• Roggen Sauerteigbrot aus dem Römertopf

    Roggen Sauerteigbrot aus dem Römertopf

    Dieses klassische Sauerteigbrot besteht zu 100% aus Roggen. Damit Roggen überhaupt backfähig ist wird Säure benötigt, die den Enzymabbau hemmt. Dafür wird klassischerweise der Sauerteig genutzt.

    zum Rezept


Roggensauerteigbrot

Werbung

Werbung Werbung
Werbung