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Dieser Beeren Crumble ist super einfach gemacht und schmeckt unglaublich fruchtig. Die saftig süßen Beeren werden von einer crunchy Schicht von Haferflocken Streuseln bedeckt. Der perfekte “süße Auflauf” um seine Beeren Ernte zu verwerten oder wenn es mal schnell und einfach gehen soll! 

Beeren Crumble mit Haferflocken Streuseln

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Rezept von Julias Torten und Törtchen
Portionen

3-4

Portionen
Zubereitungszeit

25

Minuten
Kochzeit

35

Minuten

Dieser Beeren Crumble ist super einfach gemacht und schmeckt unglaublich fruchtig. Die saftig süßen Beeren werden von einer crunchy Schicht von Haferflocken Streuseln bedeckt. Der perfekte “süße Auflauf” um seine Beeren Ernte zu verwerten oder wenn es mal schnell und einfach gehen soll! 

Zutaten

  • Für die Streusel:
  • 75 g kernige Haferflocken

  • 75 g Mehl

  • 75 g brauner Zucker

  • 75 g weiche Butter + etwas mehr für die Form

  • 1 Prise Salz

  • Für die Füllung:
  • 200 g Äpfel (z.B. Boskop)

  • 400 g Beeren nach Wahl (auch TK, aufgetaut möglich)

  • 100 g Zucker (kann auch um 30 g reduziert werden, damit es nicht ganz so süß wird)

  • 2 Päckchen Vanillezucker

  • 15 g Speisestärke

  • 1 Prise Zimt

  • Außerdem:
  • Vanilleeis oder Vanillesoße zum Servieren

  • Zubehör:
  • Angebot
    Römertopf BBQ Grillschale medium
    • Römertopf kleine Keramik Grillschale oder auch Auflauform, hitzebeständig bis 900°
    • Vielseitige Grillschale: Unsere Grillschale ist ein unverzichtbares Zubehör für jeden Grillfan. Mit ihrer idealen Größe ist sie perfekt geeignet für Hauptgerichte in kleinen Haushalten oder als Beilage für größere Familien und Gäste.
    • Einfache Reinigung: Die Grillschale kann problemlos von Hand oder in der Spülmaschine gereinigt werden. Sparen Sie Zeit und Mühe bei der Reinigung und haben Sie mehr Zeit für das Wesentliche - das Grillen und Genießen.

Anleitung

  • Für die Streusel:
  • Zunächst die Streusel bereiten, dazu alle ingredients miteinander verkneten. Streusel zur Seite stellen. 
  • Für die Füllung:
  • Ofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und die Grillschale leicht fetten. 
  • Die Beeren nun waschen, falls TK Beeren verwendet werden brauchen diese nur vorher aufgetaut werden. 
    Äpfel schälen, entkernen und in etwa 2 cm große Stücke schneiden. 
  • Diese nun mit allen restlichen ingredients für die Füllung vermischen und in die Grillschale geben. 
    Mit den Streuseln reichlich bestreuen und für etwa 30 min im vorgeheizten Backofen backen. 
    Sollte die Oberfläche zu stark bräunen, diese mit Alufolie locker abdecken. 
  • Der Crumble ist fertig, wenn Flüssigkeit an den Rändern heraustritt und beim Durchstechen mit einem Messer nur noch ein geringer Widerstand von den Früchten ausgeht. 
    Mit Vanilleeis oder Vanillesauce noch warm servieren. 
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Author

Hallo, ich bin Julia und auf meinem Foodblog "Julias Torten und Törtchen" dreht sich alles ums Backen. Dabei lege ich viel Wert darauf keine Fertigprodukte zu verwenden, sondern Puddings und Cremes selbst herzustellen. Außerdem verwende ich am liebsten saisonale Früchte, um jede Jahreszeit so gut es geht auszukosten! Für Römertopf zeige ich mich aber auch von meiner würzigen Seite, aber mit genauso viel Freude und Leidenschaft!

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